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Sablé breton, ganache montée pistache, framboises fraîches et confit de framboise -
Mousse vanille orange & crémeux orange sanguine
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Ganache au chocolat noir, pâte sucrée & flocage vert -
Sablé breton, crème citron, meringue italienne et zestes de citron vert -
Sablé breton au chocolat, croustillant au praliné, ganache montée chocolat blanc, ganache montée au chocolat noir -
Framboise: pâte sucrée, choux, ganache montée framboise, confit de framboise Chocolat: pâte sucrée, choux, ganache montée au chocolat blond / ambré, ganache montée au chocolat noir Exotique : pâte sucrée coco, choux, ganache montée passion, crémeux passion
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